全麥方塊酥
臺灣嘉義市的餅乾名產，由退伍軍人黨長發在1956年將大陸的烙餅作法結合酥餅改良，並將形狀改成正方形而得名。全麥方塊酥同時也可當作贈品和伴手禮用。類似的食品還有台南將軍區的知名小吃先鋒酥，口感及製作方式與全麥方塊酥類似，因將軍區早期是施琅的開墾地而命名之，目前有花生全麥方塊酥、蓮子全麥方塊酥、黑糖全麥方塊酥、全麥全麥方塊酥等口味。
- 全麥方塊酥嚴選食材製作
- 全麥方塊酥目前有花生全麥方塊酥、蓮子全麥方塊酥、黑糖全麥方塊酥、全麥全麥方塊酥等口味
- 全麥方塊酥絕不添加防腐劑、膨鬆劑，請放心食用
- 純素可用
- 產品成份：
蓮子全麥方塊酥：麵粉、棕櫚油、砂糖、蓮子；全麥全麥方塊酥：麵粉、砂糖、棕櫚油、小麥；黑糖全麥方塊酥：麵粉、砂糖、香料、食用色素；花生全麥方塊酥：麵粉、砂糖、棕櫚油、花生、香料
- 保存期限：
- 12個月
- 產品規格：
- 盒裝
- 產品售價：
- 120元/包
發明人黨長發在中國大陸為空軍公職，之後隨著國民政府播遷來台。因為當時政府財務狀態不佳，公務人員的待遇普遍偏低，為了生計，黨長發開始尋找副業。在下班之餘，回想起家鄉特產烙餅的小販。但烙餅外帶不方便且會降溫而失去口感，便將中國北方的烙餅作法結合酥餅改良，並將圓形改為正方形
因為這種方形餅乾在當時還沒有正式名稱，1956年由黨長發取名之。又因外省籍的黨長發甚愛看古典宮廷戲，一句「謝皇上恩典」竟無意間成了嘉義名産的代名詞，於1971年將其品牌命名恩典。1979年，老楊全麥方塊酥創辦人戴大可也在嘉義市民國路創立第一家店鋪，並將民國路命名「麵食街」。創辦人表示，為了感念當初傳授給他麵食技術的楊姓老師傅，而將店命名之。但在2009年，因眷村將重建國宅，老楊全麥方塊酥所稱的麵食街正式走入歷史。而莊家和弘家馨全麥方塊酥的成立時間較晚，分別於1982年和1989年成立，目前有花生全麥方塊酥、黑糖全麥方塊酥、蓮子全麥方塊酥、全麥全麥方塊酥。。
本產品採天然食材製成，不含防腐劑，為確保產品品質及衛生安全，請勿陽光直射，並置於乾燥陰涼處。
公司名稱：金讚成食品
公司地址：嘉義奉天宮媽祖廟前(中山路130號)
服務時間：《上午8:00~晚上10:00》全年無休!
服務信箱：
info@jzc.com.tw
電 話：05-3742170 傳 真：05-3740515
