新港名產,伴手禮

金讚成,創立於民國20年,目前已傳至第三代。祖父自製炒花生及酥糖,自行挑擔子沿街叫賣,而奠定了花生糖事業的根基,第二代謝金讚仍致力於花生產品的開發,增加鹽酥花生和花生油的批發,包括鄉內的新港飴、糕餅業花生材料的提供。民國75年將原來的店名「金讚行」改成為金讚成食品行。現今第三代的謝銘東先生極具巧思,研發出大獲好評的產品---花菓酥和鹽酥花生,其他還有酥糖、杏仁酥、南瓜酥、各類軟糖等廣受歡迎的產品,常是顧客們最喜愛買的伴手禮,至今皆已成為很具特色的新港名產、伴手禮。
嘉義名產-金讚成
嘉義名產-金讚成

花生世家-美味傳承

鹽酥花生是嚴選九號花生製成,九號花生是台灣土產花生改良最優良的品種,它仁心飽滿,殼撥開後可以看到飽飽的花生仁,吃起來的口感較香、脆,讓人一口接一口,另有用9號花生的特色研發香味四溢的「花菓酥」, 來到店裡的客人都是指定要這「二味」。