台南16號黑美人花生

台南16號黑美人花生為紫黑色種皮,外觀跟民間自已培育的黑金剛花生類似,選以雲林虎尾黑金剛花生及嘉義六角深紫黑花生以雜交育種方式培育而成,為2009年最新培育出來的來品種,為適合炒焙的花生種類。

「台南16號」具有紫黑色種皮,係以 雜交育種方法育成,雜交親本為雲林縣虎 尾地區花紫粒地方種與嘉義縣六腳地區 深紫粒地方種,92年春作進行人工雜交, 以混合法進行雜交後代分離及培育,95年 春作選出,目標為豐產及富含花青素之深 紫色種皮。95年秋作及96年春作進行初級 品系試驗(株行試驗及二行試驗),96年秋 作進行中級品系試驗,97年春作至97年秋作進行高級品系試驗,品系試驗依照前台 灣省農林廳編印「雜糧作物育種程序及實 施方法」進行。98年7月命名為「台南16 號」。並於98年12月提出品種權申請。 品種特性 (一) 屬瓦倫西亞型(Valencia type),株 型直立,株高春作46.4cm,秋作39.5cm, 植株倒伏等級低,分枝數3∼4支,莖、葉 呈綠色,葉為長倒卵形,花為黃橙色,莢 果為長中筒形,長41.5mm,寬14.5mm, 不具果腰,莢殼厚且具有網紋明顯,每 莢通常有3~4個籽粒,籽粒為圓桶形,長 15.6mm,寬8.2mm,種皮為深紫色,富含 花青素。始花期春作為出土後30~35天, 秋作為25∼30天,生育日數春作為播種後 125∼135天,秋作為110~120天。種子不 具休眠期。植株倒伏等級春作為3.0,秋作 為2.7,略高於台南14號。 (二) 春作、秋作的平均公頃莢果產量 分別為2,378公斤及1,989公斤,春作、秋作 較地方種黑金剛增加10%、2%;春作、秋 作的平均公頃籽粒產量分別為1,436公斤 及1,336公斤,較地方種黑金剛增加10%、 1%。平均剝實率春作為60.3%∼67.1 %。千 粒重春作為432公克,秋作為432公克;百 莢重春作為185公克,秋作為189公克。適 合作為帶殼焙炒加工、及花青素提煉的原 料。 (三) 在田間自然發病情形下,銹病的 罹患等級,春作為1.9,秋作為2.0;葉斑病的罹患等級春作為2.0,秋作為1.8,具有耐 病特性。 栽培注意要點及注意事項 ㄧ、適合栽培地區與土壤 雲林地區春作或秋作均可種植。土壤 宜選擇排水性良好,富含有機質之砂質壤 土或壤土之田地栽植。 二、播種適期 春作適合播種時期為每年2月上旬∼3 月上旬,秋作為每年8月中旬∼9月上旬。 三、播種與栽培密度 採用整地作畦方式,畦寬90∼100cm, 每畦種植兩行,株距8cm∼10cm。四、灌溉及施肥管理 施肥量可視土壤肥力高低,每公頃 於整地前撒施硫酸銨120kg,過磷酸鈣 300kg,氯化鉀150kg。生育期間宜視降雨 情形等,實施2∼3次的灌溉,保持適當的 土壤水分。台南16號的種子不具休眠性, 故收穫期間若遇長期降雨應注意排水;若 田間排水不良,導致籽粒在莢果內發芽, 降低品質。 五、病蟲害防治 台南16號在田間自然發病條件下,對 銹病及葉斑病之耐性較一般栽培種(台南 14號)優良,屬極耐病品系;生育期間若有 病蟲害發生,仍需參照行政院農業委員會 農業藥物毒物試驗所編印之『植物保護 手冊』的推薦藥劑及防治方法實施防治工 作。生育期間宜視降雨情形等,實施2~3 次的灌溉,保持適當的土壤水分。台南16 號的種子不具休眠性,故收穫期間若遇長 期降雨應注意排水;若田間排水不良,易 導致籽粒在莢果內發芽,降低品質。(資料來源:台南農改所)


 

台南16號黑美人花生台南16號黑美人花生

產品特色

產品介紹

 

本產品採天然食材製成,不含防腐劑,為確保產品品質及衛生安全,請勿陽光直射,並置於乾燥陰涼處。
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