花生料理(食譜)

花生料理:花生製造加工的產品種類眾多,大致可分帶殼與不帶殼花生料理,而依型態可分生花生料理、熟花生料理,、花生醬料理、花生粉料理等多種方式,花生食譜更是多元,諸如花生糖食譜、花生湯食譜、滷花生食譜、炒花生食譜、花生餅乾食譜、丁香花生食譜、花生麵筋、花生豆腐等等不同的製作方式。

帶殼花生製作方式一般可分焙炒、烘乾、冷凍等三類,大多以工廠為主的大量生產方式。焙炒的花生一般常見的有原味及鹽酥二種,而烘乾製法常見的有鹽酥、蒜茸和裹紅土、紅泥三種,冷凍花生則是將生花生經洗淨,然後水煮,再以冷凍方式儲藏運送。

不帶殼花生料理、食譜就更多元了,可以家庭式小量製作,也可以大量生產,但以濕花生為大宗,做出來的產品更是五花八門,蒸、煮、炒、炸、滷、甚至涼拌都可,非常適合做為飯前小菜、前菜,或是平時小零嘴的家常料理。

 

花生料理(食譜)花生料理(食譜)

產品特色

  • 巧克力嚴選黑巧克力製作
  • 杏仁選用澳洲頂級杏仁,以低溫長時間烘焙製成
  • 奶素可用
產品成份:
杏仁、巧克力
保存期限:
常溫1個月、冷藏3個月;避免陽光直射、太熱,防巧克力遇熱融化
產品規格:
600公克/斤
產品售價:
330元/包

黑巧克力、杏仁的完美結合,在香濃巧克力裡帶著淡淡杏仁果香,巧克力微苦、入口即化,杏仁酥脆,一口口帶著幸福滋味的巧克力。

本產品採天然食材製成,不含防腐劑,為確保產品品質及衛生安全,請勿陽光直射,並置於乾燥陰涼處。
公司名稱:金讚成食品
公司地址:嘉義奉天宮媽祖廟前(中山路130號)
服務時間:《上午8:00~晚上10:00》全年無休!
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