新港飴(雙仁潤、老鼠糖、新哥阿妹)新港飴(雙仁潤、老鼠糖、新哥阿妹)

金長利新港飴

金長利新港飴, 新港飴係清光緖十七年間〈1891〉民雄江厝店小販盧欺頭所創,盧老先生原在民雄一帶兜售自製的『麥芽糖』及『土豆糖』為生,有一次因連日下雨不歇,導致花生糖潮濕變軟,又捨不得丟掉,當時靈機一動,將已潮濕溶化的土豆糖放入剛煮好的麥芽糖內,使花生仁與麥芽糖混合均勻,分開後做成頭小尾尖的小塊,形如小耗子狀,乃稱之為『老鼠仔糖』,因名字奇異,又是新花樣,頗為吸引顧客。後來因覺名字不雅而易名為雙仁潤〈蓋取花生剝開內有雙仁之意〉。每年農曆3月23日是媽袓生日,新港媽祖廟都有大拜拜,盧先生便到新港做生意,因香客眾多,雙仁潤生意很好,頗受好評,不久乃遷居新港,雙仁潤更成了新港的名產,後來並將雙仁潤改稱「新港飴」,盧欺頭也因此成為新港飴的創始者

產品特色

 

本產品採天然食材製成,不含防腐劑,為確保產品品質及衛生安全,請勿陽光直射,並置於乾燥陰涼處。
公司名稱:金讚成食品
公司地址:嘉義奉天宮媽祖廟前(中山路130號)
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